| |||
| طبعا اول شي نقطع اللحم اوصال صغيره تصلح للشوي ونحطه في كروانه (ماادري ايش تسموها احنا نقول كرووانه هههههه) بعدين نقطع عليها بصل وطماطم وثوم وعلبة لبن زبادي واربعه ملاعق كبيره خل التفاح وملح وفلفل اسود وكمون واذا لقيتي التين الناشف حطيه لانه يخلي اللحمه طريه مررره وبس حطيها في الثلاجه قبل يوم الشوي واهم شي هو طريقة الشوي عشان اللحمه ما تنشف لازم نقلبها من وقت لاخر وكل ما تقلبيها تدهنيها زيت على الوجه بفرشاة الزيت الى ان ينضج اللحم ونفس الطريقه للدجاج طبعا في الشوي |
![]() |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |