| |||
| المقاديـــــــــــــــــــر : 2تفاحة مقشرة ومزال اللب ومفرومة 4/3 كوب ماء 2/1 كوب طحين فاخر 2/1 كوب سمن 3 بيضات 1 كوب من السكر الناعم ملعقتين صغيرة بيكنج باودر ملعقة أكل دارسين 4/1 كوب جوز مفروم صلصة التوفـــــــي : 1 قشطة بـ 170 جم ملعقتين أكل زبدة للزينــــــــــــــــــــة : 4/1 كوب لوز الطريقة : - يوضع التفاح على النار متوسطة الحرارة مع الماء و 2/1 كوب سكر حتى ياين ثم يهرس بالشوكة ويوضع عليه الدارسين مع الجوز ويترك حتى يبرد تماما - يوضع البيض مع باقي السكر و السمنة ويخلط بالخلاطة لمدة دقيقتان فقط يضاف الطحين والبيكنج باودر والخليط التفاح ويخلط بالمعلقة ثم يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح - يحضر التوفي وذلك بخلط جميع المقادير ويقلب على النار متوسطة الحرارة حتى يتحول لونه إلى بني فاتح تصب صلصة التوفي وهي ساخنة على الكيكة وتزين بالجوز .. |
![]() |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |