المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
3 بصلات متوسطين مفرومين
6 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة صغيرة من الملح والفلف والكركم والكمون
باذنجانة متوسطة
3 بطاطسات متوسطين
4 طماطمات
مكعب دجاج ماجى (او قليل من الشوربة)
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
2 كوب من الماء الساخن
الطريقة
1- يخلص البصل والثوم مع اللحم جيدا
2- يضاف الفلف والمحل والكمون والكركم الى اللحم ويخلط جيدا
3- يشكل اللحم على هيئة كرات ويترك جانبا
4- يقطع الباذنجان والطماطم والبطاطس الى شرائح كل على حده
5- يقلى الباذنجان والبطاطس فى قليل من الزيت
6- ترص الكفتة والخضروات في صينية بالترتيب التالى : الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم
7- يذاب قطعة مرقة الدجاج مع صلصة الطماطم في الماء الساخن
8- تصب المرقة على الكفتة والخضروت حتى تغطى ثلاث اربع الصينية
9- تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة
صينية الكفتة بالخضار 
النمط الخطي
