خلاط الجيك/ العصير
1 ك طحين- 2 م خميرة - 2/1 ك زيت- 4/1 1 ك ماء - 3 م سكر- 3 م حليب بودر- 2/1 م ص ملح
تخلط جميع هذه المقادير بالخالط لمدة 10 دقائق
انتباه الوقت مهم في الخفق لانه سر نجاح العجينة في مدة خفقها اقولها لا تقليل من الوقت حتى تضب معاك
طبعا الخليط سائل يفرع في زبدية ويضاف له 2 ك طحين ويتم العجن حتى الحصول على عجينة طرية متجانس
تشكل حسب الرغبة وتخبز

مشكور على الموضوع يا عاشقة الافصى