طريقة عمل البسلة مع الجزر و البطاطس

mem2007 · 05-11-2008, 08:14 AM

المقادير:

1 عبوة بسلة (بازيلا)

2/1 كجم لحم كندوز او بتلو

1بصلة ,متوسطة مفرومة

1 ملعقة كبيرة سمن نباتي ,او ملعقتين زيت

1مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور

3 حبات طماطم ,كبيرة ناضجة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور

ملح و فلفل

الطريقة:

يسخن السمن او الزيت فى إناء متوسط على نار متوسطة . يضاف البصل ويقلب حتى يصفر . تضاف مكعبات اللحم وتقلب حتى يصبح لونها بنى .

تضاف البسلة و الجزر وتقلب . يضاف نصف كوب ماء وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.

فى نفس الوقت تعصر الطماطم مع ¼ كوب الماء فى الخلاط ثم يضاف الخليط الى الاناء .

يضاف معجون الطماطم ومكعبات المرقة و نصف كوب ماء و الملح و الفلفل.

يغطى الاناء وتخفض النار ويترك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات تماما.

يمكن اضافة المزيد من الماء اذا لزم. تقدم مع الأرز

asmaa** · 05-13-2008, 06:38 PM

بارك اللة فيكى ....

عاشقة الاقصى · 06-15-2008, 08:55 PM

يعطيك العافيه

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر