صحية من الكيك (طريقة عمل كيك شيكولاته بعصير التفاح):
* المقادير:
1 كوب دقيق

1 كوب سكر بنى

1/3 كوب كاكاو

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

بياض بيضتان

1/2 كوب زبد

ملعقتان صغيرتان فانيليا

1/2 كوب عصير تفاح

زيت خضراوات للدهان



* التزيين:

1/2 1 كوب سكر

1/4 كوب كاكاو بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2-3 ملاعق صغيرة لبن منزوع الدسم



* الطريقة:

- تدهن الصينية بزيت الخضراوات ثم تترك جانباً.

- فى إناء متوسط الحجم يخلط الدقيق والسكر البنى والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

- يخفق بياض البيض.

- تضاف باقى المكونات إليه حتى تمام الامتزاج.

- يضاف خليط البياض إلى خليط الدقيق.

- يصب المزيج فى الصينية المعدة مسبقاً.

- يخبز الكيك لمدة 30 دقيقة.

- لإعداد حلوى التزيين يخلط السكر والكاكاو فى إناء صغير الحجم مع التقليب الجيد.

- تضاف الفانيليا ثم اللبن تدريجياً حتى يتماسك الخليط قليلاً.



* تساوى هذه الوجبة = 16 مقداراً.

* يساوى المقدار الواحد = قطعة واحدة.



القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 163

البروتينات = 2 جرام

الكربوهيدرات = 38 جرام

إجمالى الدهون = 1 جرام

الدهون المشبعة = -----

دهون متعددة التشبع = -----

دهون أحادية التشبع = -----

الكوليسترول = -----

الألياف = 1 جرام

الصوديوم = 112 ملجم

كتير بتشكرك

__________________