1-اصابع الكنافه المحمره المقادير:
4/1كيلو كنافه 4-6ملاعق سمن
4/1كيلو مكسرات للحشو ملعقة سكر خشن
فانيليا او ماء ورد 2/1مقدار من الشراب ( الطريقه)
1-يجهز الحشو بخلط المكسرات مع السكر الخشن وماء الورد او الفانيليا
2-يعمل الشراب حتى يستعمل بارد
3-تؤخذ خصله من الكنافه وتبسط على منضده وتسوى سمكها
4-يوضع مقدار من الحشو على طرف الخصله المبسوطه وتلف كالاصابع
5-تكرر العمليه حتى ينتهى المقدار مع مراعاة تغطية الكنافه اثناء العمل
بقطعة شاش مبلوله ومعصوره جيدا حتى لا تجف الكنافه وتبقى طريه
6-يقدح السمن وتحمر فيه الاصابع وبعدها تغمس فى الشراب وتنشل منه
وبالهنا والشفا
الكنافة لذيذة جدا وهناك نوعان منها الكنافة تأتي بشكل ملفوف والتي هي الاصابع والاخرى نسميها كنافة بين نارين واشهرها الكنافة النابلسية في فلسطين موضوعك جميل تقبلي مروري
الكنافة لذيذة جدا وهناك نوعان منها الكنافة تأتي بشكل ملفوف والتي هي الاصابع والاخرى نسميها كنافة بين نارين واشهرها الكنافة النابلسية في فلسطين موضوعك جميل تقبلي مروري