المقادير

طريقة التحضير



أ- نصف كمية من عجين ألياف .
ب- 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي .
ج- السكر البودرة للنثر.
حشو الكريما أ- 315 مليلترا" من الكريما .
ب- ملعقتا طعام من السكر البودرة .
ج- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مدة التحضير 40 دقيقة + مدة التبريد.
مدة الطهي 20 دقيقة.




الخطواتـــ



1- تدهن صينية فرن والقوالب الخاصة بشكل القرون بالزيت.
2- يرق العجين على رف عليه القليل من الدقيق إلى مربع .
3- تشذب أطراف العجين ويقطع مربع العجين إلى 15 شريطا" .
4- يرطب الطرف الطويل لكل شريط عجين بالماء.
5-يلف شريط العجين حول كل قالب على شكل بوق بدءا" من الرأس حتى القعر وبحيث تتداخل أطرف العجين. تكرر الطريقة ببقية شرائط العجين.
6- توضع أبواق العجين في صينية الفرن ثم تغطى وتوضع في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
7- يحمى الفرن إلى 300 درجة(س).
تكفي هذه الكمية لــ 6 قوالب

وبالهناوالعافيه

__________________









.