المقاير :
ـــــــــــ

ثلاث كاسات سميد.
كاسة ونص سكر.
كاسة ونص حليب بودرة.
كاسة إلا ربع زيت.
كاسة ماء.
نص ملعقةصغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بكنج بودر.
ـــــــــــــــــــــــــــ

الطريقة:
ــــــــــ

نضع النواشف أولا (السميد , السكر , الحليب , الفانيليا , البكنج بودر ) ونخلطها بالملعقة ثم نضيف الزيت والماء ونحركها إلى أن تختلط المكونات جيدا ثم ندخلها الفرن وتكون الحرارة من أسفل متوسطة
ثم عند استوائها تظهر الجوانب ذهبية نجعل الحرارة من أعلى إلى أن تصبح ذهبية اللون نقطعها ونضع الشيرة قوقها.

وبالهناء والعافية

ــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة عمل الشيرة :
ــــــــــــــــــــــ

كاسة ونص ماء
ثلاث كاسات سكر
توضع على نار هادئة إلى أن تثقل كالعسل تترك لتبرد قليلا ثم تصب على البسبوسة .........
سويها وادعيلي ....

__________________

__________________









.