فول سوداني كشفت دراسة علمية حديثة أن أكل الفول السوداني مسلوق، أفضل بكثير من أكله نيئا أو مجففا أو محمصا. ووجدت الدراسة أن عملية سلق الفول السوداني تتسبب في فرز مواد كيميائية أكثر بأربع أضعاف من استهلاكه بالطرق الثلاثة الأخرى، تساعد في الحماية ضد الأمراض |