ارز صيني بالدجاج

folafola123 · 12-04-2007, 05:29 PM

المقادير :

- كوبين أرز هندي مسلوق .

- نصف دجاجه مسلوقه ومنزوعة العظم ومقطعه شرائح متوسطه .

- كوب خضار مشكل مجمد .

- حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونه .

- ملعقه معجون طماطم .

- فص ثوم مهروس .

- بصله مقطعة ناعماً .

- مكعب مرقة دجاج .

- ملح , فلفل .

- القليل من الزيت .

- للوجه :

ربع ملعقة شاي هرد ( خردل ) .

ملعقة طعام ماء كادي .

ملعقة طعام ماء زهر .

الطريقة :

- ضعي الزيت على النار ثم أضيفي البصل و قلبي حتى يصفر , ثم الثوم و قلبي , ثم أضيفي الطماطم و الصلصه و البهارات و دعيها حتى تتسبك قليلاً .

- أضيفي الخضار و دعي القدر على نار هادئه جدا حتى ينضج و يبقى القليل من الصلصة , اضيفي الدجاج و قلبي .

- ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء .

- ضعي الأرز على خلطه الخضار و الدجاج ثم ضعي عليه مقادير الوجه بشكل خط مستقيم و اتركه على نار هادئه جداً حتى ينشف ثم يقدم .

sama1 · 11-08-2008, 02:23 PM

asmaa** · 11-08-2008, 09:44 PM

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر