شوربة الجزر

folafola123 · 12-04-2007, 01:45 AM

المقادير:

1كيلوجزر مقطع قطع صغيره -
بصل مفروم ناعم -
1ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه -
1 ملعقه بشر قشر برتقال -
عصير برتقاله واحده -
4 كوب مرق دجاج -
ملح -
زيت ذره -
ربع ليتر كريمه الخفق -

الطريقة:

1- نضع الزيت في قدر ونضيف عليه البصل + بشر قشر البرتقال+ الكزبره + الجزر
2- نقلبها على النار 5 دقائق
3- نضيف مرق الدجاج عليهاو نتركها تغلي حتى ينضج الجزر (يصبح طري قابل للتقطيع بالملعقه)
4- نخلط الشوربه بالخلاط حتى تصبح ناعمه ونضيف الملح حسب الرغبه
5- نرجعها على النارو نضيف الكريمه
6-قبل التقديم يضاف عصير البرتقال
7-تزين بقليل من الكريمه وتقدم ساخنه

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر