الطريقه\
1-يضرب البيض جيدا بالمضرب الكهربائي
2-يضاف السكر تدريجيا ثم الفانيليا مع الاستمرار في الضرب حتى نحصل على شكل المنقار
3-ينخل الدقيق مع الباودر ثم يضاف تدريجيا الى الخليط ويقلب بالملعقه الخشب دائره ونصف
4-توضع في صينيه مبطنه بالسمن والدقيق
5-توضع في فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه
طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه 
النمط الخطي
