بسم الله الرحمن الرحيم





عجينة القطايف

المقادير :

فنجال زيت ( فنجال القهوة العربية )
فنجال سكر
3 ملاعق حليب بودرة
3 كأس دقيق
5 أو 6 كأس ماء
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة صغيرة بكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتترك تتخمر لمدة نصف ساعة ..
ثم تصنع العجينة على صاجة حارة وتكون على هيئة اقراص ..
تحمر من وجه واحد فقط ..
بعدها تحشى بالحشوة المناسبة ..

حشوة القشطة والجبن

المقادير :

- 2 علبة جبن البقرة الضحكة ( مثلث ) = 16 حبة
- 6 حبات جبن كيري
- 2/1 1 علبة قشطة التاج أو 2 علبة قشطة طازجة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير جيداً وتحشى بها القطائف ..
تزين بالفستق وتسقى بالشيرة ثم تقدم ..

عوافي عليكم

إن شاء الله تطلع حلوووة

مشكورة اختي على الطريقة

دمتِ بخير

__________________


[فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط. ]

" آذَآ مَرَرْتَ بِمُشَآرَكَآتِي ... إدْعُوُ آلْلّهَ أنْ يَجْعَلَهآ فِي مِيِزَآنْ حَسَنَآتِي "

*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*

لن أجعل مشاعري أرضاً يداس عليها .... ولكن ...سماء يتنمى الآخرون الوصول إليها...

بارك الله فيك اخي

شكرررررررررررررا

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

شكرا كتيرلالك

__________________